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2016年03月24日
癒しのスポット
ご近所なのになかなか訪れる機会がありませんでしたが
ようやく行ってきました。
水族館の周辺には、美しい公園もあって、
とっても良い雰囲気。
館内に入ると、イルカやアザラシのショーも楽しめて
かなり有意義な時間が過ごせます。
中でも、私が気に入ったのが「海のトンネル」
ゆーーったりと泳ぐ、大きなウミガメやエイ、
きれいな色のさかな達を、
ただぼーーっと見上げているだけで、
余計な力が抜けていく感じです。
海の生物には、人を癒してくれる力がありますね。
皆さんも、時間ができたら、是非、癒されに
行ってみてください～。
投稿者 rieko : 20:58
2016年03月16日
春の味覚
「旬のものには滋養かある！」ということで
食材の買物のときには、なるべく旬のものを
ゲットするようにしているのですが・・・
先日スーパーで、いかにも取れたての雰囲気を醸し出している
太くてながーいフキを発見。
「栄養ありそうだけど、どう調理したらいいかわからないし」
と、一旦は前を通り過ぎたものの、
やっぱり後ろ髪をひかれ、購入することに。
調理方法がわからなくても、今はネットという強い味方がありますので
本当に助かります。
下ごしらえの方法も、初めて知りました。
結局、定番の煮物にしたのですが、
フキ独特の旨み、苦みの中に
春の息吹が感じられ、大満足。
春は、美味しい旬の食材がたーーくさんありますので、
外食でも、家でも、積極的に、食べていきたいです。
（←ダイエットは、暫く忘れよう）
投稿者 rieko : 11:07
2016年03月02日
日本とブラジル
先日、ブラジル大使館でのイベントにお声掛け頂き
参加してきました。
リカ・セカートさんという素敵なブラジリアンシンガーが、
日本とのかかわりを綴った本を出版し、その日本語版の発表会です。
その名も「MAIS OUTRA マイス オウトラ」 「もっと他に」
という意味でしょうか。
彼女が出逢った友人、日本での出来事などについて
詩的に温かく綴っています。
お会いしたリカさんもすごくチャーミングな女性で、
とっても癒される声の持ち主。
日本語も話しますが、彼女の話すポルトガル語は、
これまた格別なボッサの響きを醸し出していました。
ブラジル大使館＆ブラジリアンワイン、初体験させて頂き
少しだけ、地球の裏側を感じた夜となりました。
投稿者 rieko : 20:04