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2012年02月27日
ブリーフ研修会に参加
この週末は土・日の二日間、
産業カウンセラー協会での「ブリーフセラピー研修会」に
参加してきました。
（タイトルを見て、「男性下着の研修！？」とビックリした人が
いるかも知れません。驚かせてごめんなさい（＾－＾））
この、ブリーフセラピーは、クライエントのリソースを
見つけて、短期間での問題解決を目指す、という、
解決・未来志向のカウンセリング手法。
悩んでいるクライエントの問題原因にスポットをあてないので、
カウンセリングをしていても、とっても楽しい。
明るく、前向きで、ワタシにぴったりのカウンセリングでした。
特にワタシが敬愛する先生の研修だったので、授業内容も楽しく＆興味深く、
また、研修会に参加した他の皆さんも
色々なバックボーンをお持ちの素敵な方々ばかり。
様々な分野でカウンセラーとして活躍されている方も
沢山いらっしゃいました。
2日間の研修の後は、皆さんと打ち上げで大盛り上がり！
とっても充実した週末でした。
投稿者 rieko : 17:02
2012年02月22日
Cold Stoneの service に感激！
今日、お客様廻りの途中、次の訪問まで15分ほど時間があいたので、
スタッフと一緒に、品川駅 ecuteの中のアイス屋さんCold Stoneで
カップアイスを注文しました。
すると、出てきたアイスはしーっかり凍っててカチンコチン。
スプーンもささらない状態だったので
「溶けるのを待ってたら、時間がかかっちゃうな～。」と
ワタシはちょっと困惑。
すると、その様子に気づいた店員さんが、
「本当にすいません。よろしければ
これと同じ材料のクリエーションというアイスを、
今すぐストーンで作ってお持ちします。
こちらなら、ソフトなのですぐにお召し上がり頂けると思います」
と言って、30秒ほどで出来たてのアイスを作って持ってきてれました。
その上、注文したカップアイスの方（写真）を、
ドライアイスと一緒に保冷バックに入れてくれ、
「お荷物にならなければお持ち帰りください。本当にすいませんでした。」
と深々と頭を下げたのです。
その店員の方のミスではなく、単にアイスが固く凍っていただけなのに、
私たちが時間がそんなにないことに気付き、
とても丁寧なお詫びと、結果的にアイスも２つ頂いてしまいました。
目の前の採算やマニュアルにとらわれず、ここまでのサービスをしてもらえると
（しかもそれが少しも押しつけがましくない）強烈に印象に残ります。
ワタシとスタッフは自然に、とってもハッピーになり
「またこのお店に来ようね！」とにっこり。
そして、自然に、このようにブログなどで口コミしたくなりました。
業種は違っても、
「我々のサービスも、このレベルを目指さないと
いけないな～」と、とっても勉強になりました。
Cold Stoneさん、また行きますね！
投稿者 rieko : 18:12
2012年02月13日
書と食の祭典
先週末、知人にお声掛け頂き、
フランス料理の坂井宏行氏と書家・中嶋宏行氏、
二人の宏行氏のコラボレーションパーティに行ってきました。
まず、中嶋氏が素晴らしい書のパフォーマンスをご披露下さり、
そのあと、坂井シェフのディナーを堪能するという夢のような企画。
中嶋氏はヨーロッパでも大人気で、ミラノにもアトリエを持つ書家。
その書はまるで美しい絵画のようです。（現在銀座で個展も開催中とのこと）
その日に披露してくれた字は「水と火」。
坂井シェフが、お料理になくてはならないものとして
崇めている二つだそうです。
国際的にも高い評価を受けているお二人の
芸術作品に触れて、背筋が伸びた気持ちでした。
投稿者 rieko : 15:07