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2008年02月28日

ちょっといい話

先日Japan in Contextというイベントに参加したときのこと。

終了して会場を出ようとしたら、外はすごい雨。

私は傘を持っていなかったので、
仕方なく大通りまで出て、タクシーを拾うことに。

そのとき、会場出口で一緒だった、同じイベント参加者の方と
「すごい雨ですね。私はタクシーで帰ります」
と何気なくご挨拶しました。

さて、大通りまで出てみると、そこにはすでに
何人かがタクシーを拾おうと、車道脇で待っています。

私は別に急いでもいなかったので、その方達がタクシー
を拾った後に、つかまえようと、（とにかくすごい雨だったので）
ひとまずお店の軒下に雨宿りし、大通りの様子を見ていました。

すると、先ほどの会場出口でご挨拶した、イベント参加者の
方も、必死に大雨の中、ずぶ濡れになって
タクシーをつかまえようとしています。

「彼らにもタクシーが早くつかまるといいなー」と
ぼんやり光景を見ていると、ようやく1台のタクシーが
彼らの前でとまりました。

…すると、彼らは、「どうぞ、つかまりましたよ！」
と、私にそのタクシーを引き継いでくださったのです。

「えっ？だって、いいんですか！？」
すると彼らは、「僕らは電車で帰るので。ではー」
と、ずぶ濡れになりながら、でもとっても
爽やかに立ち去って行きました。

まったく予期しなかった、しかもイベントで1回
ご一緒させていただいた方からの親切。

タクシーの運転手さんにも、事情を話したら
「日本も捨てたもんじゃないねー！」
と感激していました。

私も心の中にあったか～い光が灯されたよう。

親切ってこんなにも人をハッピーにするのですね。

投稿者 rieko : 11:13

2008年02月20日

マッシュルーム・スープ

最近、あっさりしたものを食べる日が続いており、
(ダイエットにはいいのだけど）

今晩あたり、非常にガツンとしたお肉が恋しくなってます。

ところで、年末にアイルランドの友人の家にステイしていたときは、
クリスマスシーズンということもあり、毎晩、お肉中心のビッグディナーを
楽しみました。
(正直、3日目には、お茶漬けがとっても恋しくなった）

ちなみに、写真は、滞在中、友人の親戚のお家でご馳走になった
ターキー(左）とポークハムです。

（お肉が恋しい今は、特に）とーってもおいしそう！

さて、そんなアイルランド滞在中に、1番感動したメニューが、
友人がランチに作ってくれた、マッシュルームスープ☆

（お肉じゃなくてごめんなさい）

あったかくて、ほっとする味が忘れられず、友人にレシピを送ってもらいました。

あまりにおいしかったので、皆様にも伝授します。

（正確に訳せないといけないので、送ってもらったまま載せますね）

Mushrooms - (about 40 mushrooms)
1 x Onion (medium size)
1 x clove garlic
400 mls Cream
2 x vegetable stock cubes
Knob of Butter

Method:

1. Wash and cut mushrooms
2. Cut onion and garlic
3. Place some butter in pot and melt
4. Put onion and garlic into pot and mix
5. Put mushrooms into pot and mix.
6. Pour in a little water (small amount).
7. Put lid on pot and place on med heat. Leave until mushrooms are cooked and have turned brown. (about 20 minutes)
8. Place stock cubes in boiling water (@100 mls) and add to pot) cook for another 5 minutes.
9. Once cooked blend contents with food blender / liquidizer / food processor
10 Add cream to soup (taste to see if you need more or less) and cook for another few minutes.

If you like you can also add some salt and pepper to season.
Also when serving it is nice to first pour a little cream into soup bowl and then add soup and finally a little chopped parsley.

寒い日に心温まるマッシュルーム・スープ。

ぜひ作ってみてください～。

投稿者 rieko : 19:11

2008年02月14日

国風盆栽展

盆栽が好きだという話は以前にも
させていただいたと思います。

今、日本最大の盆栽展・国風展が開催されて
いるので行ってきました。

（ちなみに、国風展の作品は撮影禁止なので
写真の盆栽は国風展のものではないのですが）

会場に足を踏み入れた瞬間に広がる
独特な世界観。
一鉢、一鉢の中に宇宙を感じ、
圧倒されます。

皆さんもエネルギーをゲットしに
足を伸ばしてみては？

2月16日まで、東京都美術館で開催されています。

投稿者 rieko : 19:13

2008年02月04日

春の雪景色

今日は立春です。

旧暦では新たな年の始まり、
新鮮な気持ちで、今日からまたガンバロー！

…と、窓の外を覗いたら、芝離宮
が昨日の雪ですっかり冬化粧。

今朝の日差しを浴びて、キラキラ光って。
春の雪景色も、またオツなものです。

投稿者 rieko : 11:09